Qual dieta seguir?
A melhor dieta é uma alimentação saudável , rica em frutas e vegetais
A melhor dieta é uma alimentação saudável , rica em frutas e vegetais
Qual dieta seguir? A melhor dieta e a que terá mais resultado é aquela que conseguimos fazer . Várias dietas já comprovaram eficácia como a dieta mediterrânea , a que é baseada em porções do prato e mesmo o jejum intermitente . As dietas muito restritivas , sem balanceamento adequado de nutrientes ou que levam a perda de peso muito rápido tendem falhar e levar ao efeito sanfona . Especialmente em crianças e adolescentes a melhor dieta é a que promove a perda e manutenção de peso a longo prazo, sem prejudicar a saúde e são baseadas em algumas regras básicas:
- aumentar a quantidade de frutas e vegetais
- consumir alimentos com fibras
- preferir alimentos com grãos integrais
- aumentar o consumo de água
- diminuir o uso de açúcar e adoçantes , especialmente bebidas adoçadas
- quantidade suficiente de proteínas
- alimentos com gorduras saudáveis (peixes, castanhas ,azeite , abacate)
Uma das principais dicas é que o prato deve ser colorido. Escolher alimentos com uma variedade de cores e texturas na sua forma mais natural . Os alimentos naturais promovem uma maior saciedade e tem um maior valor nutricional.
Evitar ao máximo os alimentos processados, como exemplo salgadinhos de pacote, embutidos defumados , farinha branca, e bebidas ou alimentos adoçados artificialmente . Estudo publicado no JAMA em 2017 , uma das revistas mais respeitadas mundialmente, demonstrou que 7,4% das mortes cardiometabólicas estão relacionadas a bebidas adoçadas e 8,2% estão ligadas carnes processadas. Mortes cardiometabólicas se referem a morte por doenças cardíacas, AVC (derrame) e diabetes tipo2.
Uma dica muito útil e que fornece uma alimentação equilibrada é observar os nutrientes do prato. O prato saudável deve conter : 1/2 do prato de vegetais , 1/4 do prato de uma proteína magra ,1/4 de carboidratos ricos em fibras (integrais).
A alimentação saudável depende de bons hábitos , e os hábitos se formam com o tempo . Pequenas mudanças no dia-a-dia são importantes para que a criança e adolescente tenham uma vida mais saudável. Assim uma dieta realista e balanceada , sem truques ou “milagres”, com participação de toda a família será a melhor escolha para emagrecer e manter a saúde.
